Portugal, com uma grande variedade de tipos de solo, e de condições climatéricas, identificou diversas regiões tipo, que levaram à distinção de regiões demarcadas. Tentando apresentar um pouco da diversidade de vinhos do país, propomos-lhe uma seleção de vinhos de quinta, de pequenos produtores ou adegas cooperativas das diversas regiões.
Vinhos brancos
Vinhos frescos, secos ou frutados, os brancos são ideais para tomar como aperitivo, ou a acompanhar refeições à base de peixe ou carnes brancas.
Olaria (Alentejo) – 16€
Ermida (Vinho de mesa) – 17€
Perola (Douro) – 18€
Meia Encosta (Dão) – 20€ (Best buy – Wine enthusiast/USA)
Charneco (Alentejo) – 21€
Lello (Douro) – 25€
DFJ – Alvarinho Chardonnay (Tejo) – 27€
Quinta da soalheira (Douro) – 29€
Castello d’Alba reserva (Douro) – 34€
Vinhos tintos
O clima e o solo de Portugal, as castas de uvas tradicionais e a sabedoria dos viticultores fazem dos vinhos portugueses dos mais apreciados do mundo. Existem 8 regiões demarcadas, e 47 sub-regiões vitivinícolas, baseadas em características edafo-climatericas, castas tradicionais e métodos de vinificação. Por isso os vinhos portugueses apresentam uma enorme diversidade que fomenta a descoberta.
Olaria (Alentejo) – 16€
Ermida (Vinho de mesa) – 17€
Perola (Douro) – 18€
Meia Encosta (Dão) – 20€ (Best buy – Wine enthusiast/USA)
Charneco (Alentejo) – 21€
Lello (Douro) – 25€
DFJ – Tinta roriz e Merlot (Tejo) – 28€
Castello d’Alba reserva (Douro) – 34€
Ramos Pinto Colection (Douro) – 45€
Reguengos Garrafeira de Sócios (Alentejo) – 54€
Rama Reserva (Beiras) – 73€
Vinha do Fojo 1999 (95/100 Robert Parker) (Douro) – 98€
Vinhos verdes
O Vinho Verde é único no mundo. Naturalmente leve e fresco, produzido no noroeste de Portugal, uma região costeira com um verão curto, que não permite a maturação total das uvas, o que torna este vinho de teor alcoólico moderado. O Vinho Verde é um vinho frutado, fácil de beber, óptimo como aperitivo ou em harmonização com refeições leves e equilibradas: saladas, peixes, mariscos, carnes brancas.
Vilancete – 16€
Gatão (meia garrafa) – 12€
Gatão – 21€
Quinta do Gomariz grande escolha (melhor vinho verde 2016) – 28€
Vinhos rosés
Capitosos e frutados os vinhos rosés portugueses fizeram bons amigos em todo o mundo. A sua produção começou em Portugal, em Vila Real, com o Mateus Rosé, ao norte da região demarcada do Vinho do Porto, tendo-se tornado mundialmente famoso e transformando Portugal na grande referencia deste tipo de vinhos.
Gatão – 21€
Mateus Rosé (meia garrafa) – 12€
Mateus Rosé – 24€
Vinhos de oportunidade
Incluímos na nossa carta um vinho corrente – Dão Meia Encosta, diversas vezes premiado e considerado pela Wine enthusiast (USA) ou pela Revista dos vinhos (Portugal), como “Melhor Compra”. No entanto se preferir acompanhar a sua refeição com um vinho reserva, fazemos uma procura sistemática de oportunidades de compra de vinho de grande qualidade em condições pontuais, que nos permite oferecer vinhos de grande qualidade a preços moderados. Indique as características do vinho que pretende e deixe a escolha por nossa conta.
Unidade (Garrafa) – 30€
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