– Menú –
Bienvenidos, queremos que disfrutéis de una velada perfecta, y comenzaremos explicándoos la mejor manera de elegir lo que vais a comer, según vuestras expectativas. Hay dos formas de elegir: el servicio “a la carta”, donde hay total libertad de elección, o la elección de un menú, con un precio fijo, y donde el valor es inferior a la suma de los valores de Todo lo que esta incluido.
Si elige esta última opción, la elección de los platos se realizará entre las opciones presentadas en el menú. Disfrutar!
– Menús –
Menú Alfama – 52,50€
Incluye:
– Espectáculo –
– Encubierto –
– Bocadillo –
– Entrada –
– Primero –
– Postre en bol-
Menú Lisboa – 62,50€
Incluye:
– Espectáculo –
– Encubierto –
– Bocadillo –
– Entrada –
– Prato especial –
– Postres conventuales –
– Servicio a la Carta –
Espectáculo (precio por persona) – 20€
– Con couvert incluido (pan, mantequilla, aceitunas) –
Aperitivos – 5€
Queso curado
Jamón de cerdo ibérico loncheado (100gr)
Ensalada de mejillones
Rebanadas de carne de res fritas con aceitunas y pepinillos
Entradas – 10€
Ensalada fresca (varias lechugas, tomates, maíz, queso, aceitunas y frutos secos)
Filetes de sardinas marinadas sobre tostadas
Crepe de salmón ahumado y queso de la isla de São Jorge
Caldo Verde tradicional, con chorizo de la Beira Alta
Champiñones gratinados con salchicha de ave
Patatas rellenas con aceitunas sobre lecho de cebollas caramelizadas (veganas)
Principales – 20€
Bacalao en crema
Filetes al estilo madeirense (maíz frito, plátano frito y salsa de maracuyá)
Muslo de pato asado con gelatina de naranja sobre arroz moruno
Solomillo de cerdo asado con tocino
Filete de ternera estofado sobre lecho de puré de patatas y puerros
Torta de soja sobre lecho de puré de champiñones (vegana)
Especialidades – 30€
Bacalao al horno con puré de garbanzos
Bistec mirandesa
Pulpo con aceite de oliva
Postres en bol – 5€
Ensalada de fruta
Pavé de fresa
Blanco y amargo (helado de chocolate caliente)
Mousse de lima
Postres conventuales – 7.5€
Alas de ángel con crema de vainilla
Tocino del cielo
Quesos dulces del Algarve
– Menú de bebidas –
Bebidas no alcohólicas
Agua filtrada – botella de 0,70l – 1,50 €
Agua mineral litro – 3,5€
Agua con gas – gar 0,25l – 1,5€
Refrescos – lata, 33l – 3,0€
Café (espresso, americano, pingado, otros) 2,50€
Té – 2,5€
Bebidas Alcohólicas
Cerveza – 3,5€
Oporto (tawny, rubí, dry) – 5,0€
Oporto – añada tardía en botella – 7,5€
Oporto Vintage – 10 €
Moscatel – 5,0€
Vino Madeira – 5,0€
Cereza – 5,0€
Whisky nuevo – 10€
Whisky 12 años – 15€
Ginebra – 10€
Vodka – 10€
Ron – 10€
Vino por copa – 5€
Bebidas complementarias a los menús – 12,50€
2 copas de vino maridadas con entrante y plato principal a elegir, Botella de agua filtrada, café o té, vino de Oporto (aperitivo o digestivo)
